El nuevo estudio de Sarah Mathura revela un camino importante para comprender el crecimiento de la batata y aumentar su rendimiento, lo que podría revolucionar la seguridad alimentaria en los países en desarrollo.

En un artículo reciente en PLANTAS AoBSarah Mathura destaca la necesidad urgente de una comprensión más profunda de las batatas (Ipomoea batatas) iniciación de raíz de memoria. La batata es un importante cultivo alimentario mundial, ocupando el sexto lugar en la dieta de muchos países en desarrollo por su importante contribución al suministro de energía. Pero a pesar de su valor, la comprensión de cómo se desarrollan estas raíces de almacenamiento, la parte comestible de la planta, aún es incompleta.

Las raíces de almacenamiento, o los bulbos carnosos de la planta que almacenan nutrientes, son fundamentales para el rendimiento de los cultivos. Comprender cómo se forman y desarrollan estas raíces de almacenamiento podría conducir a mejores rendimientos de cultivos y fuentes de alimentos más seguras. Si bien se han estudiado ampliamente otros cultivos, el progreso en la batata se ha quedado atrás con respecto a los desafíos inherentes al cultivo, incluido su complejo genoma hexaploide, lo que significa que tiene seis juegos de cromosomas.

El artículo no solo destaca esta brecha de conocimiento; Identifica aspectos importantes de la señalización hormonal durante la iniciación de la raíz de almacenamiento que justifican una mayor investigación y sugiere genes candidatos potenciales para estudios futuros. En este contexto, las hormonas son sustancias producidas en un organismo que regulan el crecimiento y el desarrollo. Desempeñan un papel crucial en la tuberización, el proceso de formación de tubérculos o raíces de almacenamiento.

Una pregunta clave que señala Mathura es si hay una señal específica o un conjunto de señales que desencadenan la tuberización. Responder a esta pregunta podría resultar beneficioso para los fitomejoradores, permitiéndoles seleccionar variedades de camote que produzcan rendimientos de manera más eficiente y rápida. Esto, a su vez, ayudaría a mejorar la seguridad alimentaria, particularmente en los países en desarrollo que dependen en gran medida de este nutritivo cultivo.

Camote SR [storage root] La iniciación es un proceso complejo que involucra la interacción de múltiples vías de señalización que involucran varias hormonas, TF y miARN. Antes de la publicación de una referencia genómica de alta calidad, el progreso en el esclarecimiento de estas vías iba a la zaga de otros órganos de almacenamiento bien estudiados, como la papa y la mandioca. Se espera que la investigación sobre la batata se acelere con la disponibilidad de mejores bases de datos y recursos experimentales. Si bien la era actual de investigación sobre la formación de SR en batatas se basa en gran medida en datos transcriptómicos, se espera que más datos proteómicos y metabolómicos complementen estos estudios. Esto conducirá a una mejora en nuestro conocimiento de estas complejas vías regulatorias y debería conducir a la producción de cultivares de camote de mayor rendimiento.

Madura 2023.

LEER EL ARTÍCULO
Mathura, SR (2023) “Desentrañando los mecanismos reguladores hormonales de la iniciación de la raíz de almacenamiento en batatas: desafíos y perspectivas futuras” PLANTAS AoB, 15(3), p.lad027. Disponible en: https://doi.org/10.1093/aobpla/plad027.