El limoncillo es una hierba increíble que se usa en muchas recetas, pero puede ser difícil de encontrar en las tiendas. Algunos encuentran el sabor un poco abrumador, especialmente si no tienen experiencia.

Sin embargo, esta planta sirve para mucho más que cocinar. Las plantas compañeras de limoncillo son uno de sus mejores usos. Pero, ¿qué es la plantación complementaria y por qué la hierba de limón es tan buena para este viejo truco del jardín?

Plantas complementarias de limoncillo

No solo hablemos de por qué la planta de limoncillo es una buena planta compañera, sino de algunas plantas diferentes que funcionan bien con ella. Pero primero, aprendamos sobre el arte de plantar en compañía.

¿Qué es la siembra acompañante?

También conocido como jardinería gratuita, este es uno de los secretos agrícolas mejor guardados que existen, simplemente porque nadie piensa en pedirlo.

La madre naturaleza ama el equilibrio, por lo que le dio a algunas plantas rasgos especiales para mejorar otras especies a su alrededor. Algunas especies tienen una habilidad innata para atraer polinizadores o insectos benéficos.

A menudo prometen un banquete abundante de néctar pero no producen nada. Sin embargo, los polinizadores atraídos por la planta notan las muchas otras plantas cercanas que en realidad tienen néctar y que de otro modo podrían haber pasado desapercibidas.

Otra característica de muchas plantas, como alliums, caléndulas y varias hierbas culinarias comunes, es un olor fuerte que las personas pueden no notar pero que las plagas odian.

Estas plantas repelen todo tipo de plagas, desde pulgones y hormigas hasta ciervos y conejos. Rodeados de estas imponentes plantas, los invitados no invitados al jardín a menudo ignoran incluso los bocadillos más sabrosos.

Finalmente, algunas plantas producen sustancias químicas que se abren paso en el suelo. Por ejemplo, la nuez negra libera una sustancia química que mata muchas plantas, pero algunas especies son inmunes.

Esto permite que las plantas compatibles prosperen sin el riesgo de que las malezas las ahoguen.

Otras plantas, como ciertos alliums, liberan sustancias químicas que pueden estimular el crecimiento de ciertas especies o realzar el sabor de algunas instalaciones de producción.

Lo que es más importante, la plantación complementaria utiliza plantas con diferentes profundidades de raíz y necesidades similares para garantizar espacios de jardín mucho más densos de lo que normalmente es posible.

Este pináculo apareció en un antiguo almanaque de Mother Earth News que explicaba cómo cultivar una hogaza de pan en un acre cuadrado sin tener que desyerbar o usar pesticidas.

Literalmente, cada planta agregó algo a la mezcla.

Beneficios de la hierba de limón

Ahora que hemos hablado sobre la siembra complementaria, ¿cuáles son las propiedades beneficiosas de la hierba de limón en sí?

Lemongrass tiene un fuerte sabor y olor cítrico (de ahí el nombre) que las plagas de insectos odian por completo.

También contiene citral y acetato de geranilo, compuestos repelentes de insectos que compiten fácilmente con muchos repelentes comerciales.

La hierba de limón no solo puede repeler muchas plagas comunes de plantas como pulgones y cochinillas, y engañar a las hormigas para que se mantengan alejadas (domina el olor de sus rastros químicos), sino que también puede repeler pulgas, garrapatas y mosquitos.

La desventaja de la hierba de limón

Cabe señalar que la hierba de limón es una de las muchas plantas que son venenosas para las mascotas.

Los perros pueden enfermarse después de comer hierba de limón y enfermarse gravemente si ingieren aceite de hierba de limón concentrado.

Peor aún, consumir limoncillo puede resultar mortal para los gatos.

Tenga esto en cuenta cuando cree un jardín al que sus mascotas tengan fácil acceso.

Otra cosa a tener en cuenta es que la hierba de limón no es inmune a los ácaros.

Esto significa que puede infestarse fácilmente con arañas rojas si se expone. Pero también significa que puede usar la hierba de limón para introducir ácaros depredadores en su jardín sin ahuyentarlos.

Cinco grandes acompañantes del limoncillo

Hay una gran cantidad de plantas que se benefician de tener limoncillo alrededor.

A algunos cultivadores les gusta apegarse a otras hierbas y especias, mientras que otros las mezclan con plantas que son propensas a la infestación para reducir la necesidad de pesticidas.

Aquí hay algunas plantas comestibles que van particularmente bien con la hierba de limón:

equinácea (Echinacea spp.)

También conocidas como equináceas moradas, las 10 especies de Echinacea agregarán mucha belleza a su jardín y también serán una hierba popular para los tés.

La equinácea morada (equinácea purpúrea) pone un acento particularmente llamativo en las hojas brillantes de la hierba de limón.

Más importante aún, dos especies están actualmente en peligro de extinción. ¡Así que cultivarlos con hierba de limón te dará una hermosa exhibición y será amable con la naturaleza!

verbena de limón (aloisia citrodora)

Esta es otra hierba culinaria que desprende un maravilloso aroma cítrico.

Cuando se plantan con limoncillo, los dos se convierten en una sólida barrera contra los mosquitos y llenan su jardín o patio con ese maravilloso aroma a limón.

caléndulas (Tagetes spp.)

Las caléndulas son increíbles plantas de compañía y, a menudo, se consideran la planta perfecta para principiantes.

Pueden repeler muchas plagas comunes mientras atraen polinizadores y otros insectos beneficiosos, incluidas especies depredadoras como mariquitas y avispas parásitas.

En combinación con la hierba de limón, no tienes que preocuparte de que los ácaros ataquen la hierba de limón, y todo tu jardín estará aún más protegido y hermoso.

menta (Mentha spp.)

La menta tiene muchas propiedades maravillosas:

• Usted es atractivo.
• Puedes masticar las hojas o usarlas para dar sabor.
• Repelen todo tipo de plagas.

La menta piperita y la menta verde son las que se cultivan con mayor frecuencia, y plantar diferentes especies juntas a menudo dará como resultado híbridos al año siguiente.

Combinado con la hierba de limón, puede hacer que su jardín sea casi impenetrable para las plagas comunes y, al mismo tiempo, disfrutar de algunas plantas de té excelentes que saben muy bien juntas.

tomillo (Timo spp.)

No todos los miembros de este género se usan en la cocina, pero todos son excelentes compañeros del limoncillo.

Estas plantas nervudas, generalmente de hoja perenne, tienen flores diminutas y, junto con la hierba de limón puntiaguda y de color más claro, forman una hermosa exhibición.

Más importante aún, el tomillo tiene propiedades repelentes de plagas similares y, a menudo, tiene su propio aroma agradable, lo que hace que una visita al jardín sea aún más agradable.

Otros grandes compañeros de limoncillo

Podríamos hablar durante días sobre las muchas plantas que funcionan bien con la hierba de limón, especialmente las flores. Básicamente, si una planta con flores tiene necesidades de cuidado similares, se beneficiará de estar cerca de la hierba de limón.

Mientras tanto, te dejamos una lista de plantas que puedes cultivar en una hierba o producir en un jardín muy compatible con el limoncillo.

• albahaca
• bálsamo de abeja
• cilantro
• Jengibre
• bayas de Goji
• saltar
• lavanda
• Lima
• menta
• pimienta
• sabio
• hierbas de juan
• pimienta dulce
• tomatillos
• Tomates