lo que necesitas saber
¿Qué es la harina de huesos?
La harina de huesos es un tipo de fertilizante orgánico hecho de huesos de animales cocidos al vapor que se muelen en un polvo fino o gránulos para aplicarlos a plantas o cultivos. La forma más común que se encuentra en la mayoría de las tiendas de jardinería es un polvo finamente molido con una consistencia similar a la harina para hornear.
El fertilizante de harina de huesos es una excelente fuente de fósforo, que es esencial para el crecimiento y desarrollo de las plantas. La harina de huesos es una forma de fósforo (P) de liberación lenta que se puede expresar como fosfato o fósforo. El porcentaje de fósforo es 2,3 veces mayor que las cifras dadas para el fosfato, por lo que el 10 por ciento de fosfato equivale al 23 por ciento de fósforo.
La harina de huesos también es rica en calcio, lo que ayuda a fortalecer las paredes celulares y mejorar la estructura de la planta.
¿Cómo se usa la harina de huesos como fertilizante para plantas?
La harina de huesos se puede incorporar al suelo a razón de 10 libras por cada 100 pies cuadrados de jardín.
La mayoría de las plantas se benefician de una aplicación anual de harina de huesos, incluidas las plantas con flores como el cannabis, pero es particularmente beneficioso para los cultivos de raíces como las zanahorias, las cebollas, los rábanos, las chirivías y las remolachas. Las flores que crecen a partir de bulbos, tubérculos y tubérculos también se benefician de la aplicación de harina de huesos. (también lee: 4 sencillos pasos para lograr una súper tierra para plantas de cannabis prósperas)
La infusión de calcio de la harina de huesos ayuda a las plantas a desarrollar células y semillas fuertes y saludables. También fortalece los tallos y apoya el desarrollo de nuevos brotes en cultivos perennes y arbustos. El calcio en la harina de huesos también puede ayudar a prevenir problemas vegetales comunes como la podredumbre apical en cultivos como tomates, berenjenas y pimientos.
Bone Meal se puede utilizar como parte de un programa equilibrado de fertilizantes orgánicos para plantas que se benefician de una forma de fósforo de liberación lenta. Puede nutrir las plantas hasta por cuatro meses.
Aunque no contiene una gran cantidad de ninguno de los dos, la harina de huesos también contiene trazas de nitrógeno y potasio.
Aquí le mostramos cuándo agregar harina de huesos al jardín y cuándo no hacerlo.
harina de huesos para fósforo
Todas las plantas necesitan fósforo, que proporciona la harina de huesos, especialmente para el desarrollo de las raíces. Es uno de los tres macronutrientes esenciales junto con el nitrógeno y el potasio. Los niveles adecuados de fósforo en el suelo son esenciales para un rendimiento óptimo de los cultivos.
Además del desarrollo de raíces, permite que las plantas almacenen y transmitan energía y desarrollen flores y frutos. La disponibilidad máxima de fósforo está entre pH 6 y 7.
Una deficiencia de fósforo puede manifestarse en la planta como retraso en el crecimiento y tallos débiles o en forma de huso. Los síntomas de la deficiencia de fósforo en las hojas incluyen las venas oscuras de las hojas, mientras que el resto de la hoja se desvanece a tonos que van desde el amarillo hasta el púrpura y el azul verdoso. Las flores pueden estar subdesarrolladas, aparecer tarde o no aparecer en absoluto.
Otras fuentes orgánicas o naturales de fósforo además de la harina de huesos incluyen el fosfato de roca y el estiércol de herbívoros. (también lee: La importancia del fósforo para las plantas frutales)
harina de huesos para calcio
El calcio es un nutriente secundario natural que los cultivos necesitan para el crecimiento de las plantas. Las plantas utilizan el calcio de la harina de huesos y otras fuentes para fabricar las paredes celulares y los extremos de las raíces. Una deficiencia de calcio aparece en las raíces, hojas y frutos de las plantas. Sin embargo, si solo afecta a las raíces, puede ser difícil de detectar.
En el caso de las hojas, las hojas jóvenes se ven afectadas primero y aparecen ligeramente deformadas. La deficiencia grave de calcio provoca la muerte de las puntas de crecimiento y la interrupción completa de la producción de hojas. Las raíces se marchitan y acortan y no son lo suficientemente fuertes para penetrar el suelo.
La fruta con deficiencia de calcio puede desarrollar pudrición del extremo de la flor, lo que hace que el extremo de la flor de la fruta se sienta oscuro y de aspecto coriáceo y, finalmente, se pudra. Los frutos afectados dejan de crecer y se caen de la planta.
La deficiencia de calcio en las leguminosas fijadoras de nitrógeno se manifiesta en forma de pudrición de la vaina y las plantas no pueden fijar el nitrógeno tan eficientemente como aquellas que están bien provistas del mineral.
Ciertas regiones de los Estados Unidos son más propensas a la deficiencia de calcio que otras. En los estados del noroeste y del este, el calcio se filtra fácilmente de los suelos por la lluvia y el riego.
La precipitación penetra en el suelo y empuja hacia abajo el calcio de las capas superiores de la capa superior del suelo. Otras regiones con grandes cantidades de caliza, yeso o apatita suelen tener altos niveles de calcio. Los estados costeros con corales o conchas marinas en el suelo también suelen ser ricos en calcio, particularmente en carbonato de calcio.
Otras fuentes orgánicas y naturales de calcio incluyen cáscaras de huevo, yeso y cal. Sin embargo, la cal no debe usarse en suelos con un pH superior a 7. Agregar demasiado calcio a su suelo puede aumentar los niveles de pH, haciendo que el suelo sea más alcalino.
Muchos cultivos alimentarios pueden dañarse con aditivos que aumentan demasiado el pH. Si necesita agregar calcio y elevar el pH al mismo tiempo, considere la posibilidad de usar piedra caliza en lugar de harina de huesos. Si necesita agregar calcio, no necesita el refuerzo de fósforo de la harina de huesos y no desea aumentar el pH del suelo, debe usar yeso (sulfato de calcio). (también lee: 5 razones para agregar carbonato de calcio a su jardín)
Precauciones a tomar al agregar harina de huesos a su jardín
A pesar de lo útil que es la harina de huesos, puede que no sea una panacea para suelos o cultivos con bajo contenido de fósforo. La investigación actual de la Universidad Estatal de Colorado indica que el fósforo de La harina de huesos solo está disponible para las plantas en suelos con un pH inferior a 7.
Las investigaciones muestran que en suelos alcalinos es mejor usar estiércol compostado o vermicompostado como fuente de fósforo. Los suelos con un pH de 7,5 y superior suelen tener altas concentraciones de calcio, que se une al fósforo como fosfato de calcio. El fosfato de calcio es un compuesto insoluble que no está disponible para las plantas.
El uso excesivo de harina de huesos puede tener efectos negativos en las plantas y el medio ambiente. La mayoría de los suelos contienen alguna cantidad de fósforo natural, con la excepción de los suelos que se han utilizado en agricultura durante varios años seguidos.
Demasiado fósforo estimulará el crecimiento de las raíces, pero el exceso afectará la relación de las raíces con los hongos micorrízicos. Sin los hongos micorrícicos, las raíces tienen más dificultades para desarrollarse y utilizar los nutrientes que las rodean.
Si bien la escorrentía de fósforo es mucho más común con el fósforo producido sintéticamente que con la harina de huesos, puede acelerar la eutrofización de las vías fluviales cercanas. La eutrofización es la aparición de algas indeseables y malas hierbas subacuáticas que crecen debido al aumento del suministro de nutrientes.
A medida que la biota muere y se descompone, las bacterias consumen oxígeno disuelto, lo que lleva a la falta de oxígeno en los cuerpos de agua. Es importante tanto desde una perspectiva económica como ambiental aplicar solo la cantidad de fósforo requerida para su cultivo o suelo específico.
Cuando se aplica como aderezo, la harina de huesos puede atraer perros, mapaches, coyotes y otros carnívoros y omnívoros. Debe trabajarse bien en el suelo mediante labranza, rastrillado o pala y luego regar dejando lo menos posible en la superficie para evitar que los carroñeros dañen su jardín.
Pruebe su suelo antes de agregar harina de huesos
Como nota final, antes de usar harina de huesos o cualquier otro suplemento, debes conocer el pH y los niveles de nutrientes que ya tienes. Cualquier cambio en el mundo, biológico o no, no beneficiará a tus plantas si se aplica en cantidades tóxicas.
La prueba del suelo es fácil y económica. Los kits de bricolaje están disponibles en la mayoría de las tiendas de jardinería y mejoras para el hogar. Estos no son 100% precisos, pero le dan una buena idea. Por unos pocos dólares más, puede enviar sus muestras a un laboratorio para un análisis detallado de los componentes de su suelo.
La mayoría también incluye recomendaciones y una clave para interpretar el análisis. La mayoría de las universidades estatales tienen un laboratorio, o puede comunicarse con su servicio de asesoramiento local para averiguar qué instalaciones de prueba hay en su área.