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Hoy en día, todo parece moverse a un millón de millas por hora. Todos estamos tan ocupados con el trabajo, la familia y los compromisos sociales que a menudo nos olvidamos de reducir la velocidad y oler las rosas… o, en este caso, ¡los tomates! Un pasatiempo que ha ganado popularidad en los últimos años es la jardinería de interiores.

La gente está empezando a darse cuenta de que no se necesita un pulgar para la jardinería ni mucho espacio para cultivar tus propios alimentos. Todo lo que necesita es un poco de tiempo, algunos equipos básicos y la voluntad de ensuciarse las manos. Siga leyendo para obtener más información sobre la jardinería de interiores y cómo iniciar su propio bosque de alimentos de interior.

¿Qué es un huerto de interior?

La horticultura de interior es simplemente el acto de cultivar plantas comestibles en el interior. Esto se puede hacer de varias maneras, p. en macetas o contenedores, hidropónicamente o en un sistema automatizado. Lo mejor de la jardinería interior es que no ocupa mucho espacio, incluso el alféizar de una ventana puede servir para empezar. Y si no tienes acceso a la luz solar natural, hay muchas luces de cultivo en el mercado que te ayudarán.

Los jardines interiores no son solo para personas que viven en apartamentos o áreas urbanas; las personas con jardines grandes también pueden beneficiarse del cultivo de plantas en el interior. Por ejemplo, si vive en un área con inviernos duros, puede extender la temporada de crecimiento al comenzar sus plantas en el interior y luego moverlas al exterior una vez que el clima se calienta. O si desea cultivar plantas que no son nativas de su área, la jardinería de interior le brinda la oportunidad de «importarlas» de otras partes del mundo.

¿Por qué cultivar tu propia comida?

Hay muchas razones por las que podría querer comenzar a cultivar sus propios alimentos. Tal vez desee ahorrar dinero al comprar o comer de manera más saludable y orgánica. Tal vez simplemente te gusta trabajar con tus manos. Cualesquiera que sean sus razones, hay muchos beneficios en cultivar sus propios alimentos. Aquí hay algunos:

• Usted sabe lo que está comiendo: cuando cultiva su propia comida, sabe exactamente lo que contiene: ¡aquí no hay pesticidas ni productos químicos misteriosos!
• Sabe mejor: las frutas y verduras de cosecha propia siempre parecen tener un sabor más dulce que las que se compran en la tienda. Tal vez sea porque son más frescos, o tal vez solo sea psicológico… pero de cualquier manera, no hay nada como morder un jugoso tomate que tú mismo cultivaste.
• Puede ahorrar dinero: Cultivar sus propias frutas y verduras puede ahorrarle mucho dinero en su factura de comestibles todos los meses. Y si cultiva más de lo que puede comer, siempre puede vender o intercambiar su excedente con amigos y vecinos.

Que necesitarás

Una de las mejores cosas de la jardinería de interiores es que no necesita muchos equipos sofisticados para comenzar. ¡Algunos suministros básicos servirán! Esto es lo que necesitas:

• Una maceta o recipiente para cada planta
• tierra para macetas
• Semillas o plántulas (las plántulas son más fáciles que crecer a partir de semillas)
• fertilizante
• Un lugar soleado en su hogar (lo ideal es un alféizar que mire hacia el sur)
• agua

Empezado

El primer paso es elegir las plantas que quieres cultivar. Piense en qué frutas y verduras les gusta comer a usted ya su familia. Si eres nuevo en la jardinería, podría ser una buena idea comenzar con algo simple como tomates o lechuga. Una vez que haya decidido lo que quiere cultivar, es hora de plantar sus semillas o plántulas.

Si comienza con semillas, plántelas en macetas pequeñas llenas de tierra para macetas. piso según las instrucciones del paquete. Una vez que hayan brotado, puedes trasplantarlas a macetas más grandes. Al comenzar con plántulas, simplemente plántelas en macetas más grandes llenas de tierra para macetas. Una vez que tus plantas estén en las suyas ollasriégalas bien y colócalas en un lugar soleado de tu casa.

Fertilización en el huerto interior

Al igual que cualquier otra planta, las verduras necesitan nutrientes para crecer sanas y fuertes. Fertilice sus plantas una vez al mes con un fertilizante líquido diluido según las instrucciones del fabricante.

Las mejores verduras para el jardín de interior

Una de las decisiones más importantes que tomará al comenzar un jardín interior es elegir qué plantas cultivar. Al elegir las plantas para su jardín, hay algunas cosas a tener en cuenta:

• Que tipo de brillante necesita la planta
• ¿Qué tamaño tendrá la planta?
• ¿Con qué frecuencia hay que regar la planta?
• ¿Qué cuidados necesita la planta?
• ¿Es la planta susceptible a plagas o enfermedades?
• ¿Qué tipo de fruta o verdura produce la planta?
• ¿Cuándo es el tiempo de cosecha de la planta?

No existe una lista única de plantas que sean adecuadas para todos, ¡así que deje que su instinto lo guíe e investigue antes de elegir plantas que requieran más que un cuidado mínimo!

Cosecha tus plantas huerta de interior

¡Después de todo su arduo trabajo, finalmente es hora de recoger su cosecha! El mejor momento para cosechar depende del tipo de verdura que estés cultivando. En general, la mayoría de las verduras deben cosecharse cuando están en su punto máximo de madurez. Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a saber cuándo su cosecha está lista:

• Tomates: busque tomates que sean de color rojo brillante y que tengan una piel firme. Debería poder juntarlos fácilmente sin dañarlos.
• Pimientos: Los pimientos se pueden cosechar verdes o rojos (dependiendo de la variedad). Deben sentirse crujientes y firmes.
• Berenjenas: Las berenjenas están listas para cosechar cuando están brillantes y de color morado oscuro. Presione suavemente hacia abajo con los dedos; deben ceder un poco pero aún así sentirse firmes en general.
• Hierbas: la mayoría de las hierbas se pueden cosechar una vez que alcanzan las 6 pulgadas de altura. Sin embargo, algunas hierbas (como la albahaca) seguirán creciendo incluso después de la poda, ¡así que no temas cosecharlas con frecuencia!

Plagas y enfermedades comunes

Incluso el jardín interior mejor cuidado no es inmune a las plagas y enfermedades. Esté atento a problemas comunes como pulgones, moscas blancas, arañas rojas, pudrición de la raíz y manchas en las hojas. Afortunadamente, si tiene problemas con plagas o enfermedades, existen muchas soluciones orgánicas. Una búsqueda rápida en Google debería brindarle todo lo que necesita saber sobre el tratamiento orgánico de problemas comunes.

¡Puedes hacerlo!

Si ha estado pensando en comenzar un jardín pero no tiene el espacio al aire libre (¡o el pulgar verde!), ¡la jardinería interior podría ser para usted! Es fácil comenzar y ofrece una gran cantidad de beneficios, desde ahorrar dinero en comestibles hasta comidas más sabrosas. ¿Entonces, Qué esperas? ¡Coge los guantes y ensúciate! Tus deliciosas verduras de cosecha propia están llamando…