La jardinería proporciona a las personas una amplia variedad de plantas para cultivar. La oreja de cordero te puede interesar si te gusta la jardinería porque es un adorno paisajístico.

La planta de la oreja de cordero tiene hojas suaves y esponjosas que tocarías cada vez que pasaras por ella. Exploremos lo que necesita saber sobre la comestibilidad de una planta y cómo cultivarla. Es el Planta de oreja de cordero (Stachys byzantina) comestible?

Algunas personas hacen esta pregunta al considerar si cultivar o no la planta.

La respuesta a esta pregunta es sí, la oreja de cordero es comestible. La planta se utiliza como hierba en diferentes partes del mundo.

Comestibilidad de la planta de la oreja de cordero

Si planeas comer esta planta, corta las hojas jóvenes ya que son más tiernas que las más viejas.

Personas de diferentes partes del mundo comen estas hojas usando diferentes métodos de cocción.

Por ejemplo, he oído hablar de personas que agregan estas hojas tiernas a las ensaladas y las comen crudas.

Otras personas cocinan al vapor las hojas cuando están verdes y las consumen con otras guarniciones.

En Brasil, la planta produce lambari, un plato empanado. Si no te interesa, saltea las hojas y disfruta del manjar.

Me encanta consumir esta planta, pero cuando lo hago, recolecto hojas de varias plantas de follaje en mi jardín.

Las combinaciones me parecen muy ricas porque eliminan el olor ligeramente amargo de la oreja de cordero.

Las hojas no son afiladas y tienen una agradable sensación en boca. Ya sea que lo consuma sin mezclarlo con otras hojas o no, prepárese para descubrir un nuevo favorito.

Las personas tienen diferentes preferencias, por lo que es posible que prefieras el aroma ligeramente amargo que desprenden las hojas.

La planta de oreja de cordero también tiene beneficios medicinales. Las infusiones de hojas secas ayudan con los resfriados, el asma, las infecciones de las encías y la garganta.

Romper las hojas y colocarlas sobre la piel ayuda con los cortes y las picaduras de insectos.

Cuando se hierven y se enfrían, las hojas actúan como un lavado de ojos para reducir los orzuelos.

Efectos secundarios del oído de los corderos

Lo mejor de la planta de oreja de cordero es que no deja efectos secundarios al consumirla.

Sus hojas suaves y esponjosas son interesantes al tacto y no afectan negativamente a la piel.

Como se mencionó anteriormente, las hojas ayudan con los cortes y las picaduras de insectos, lo que significa que son seguras para la piel.

Dada la seguridad de la planta, recomiendo plantarla en jardines que sean accesibles para los niños.

¿Cómo mantener sanas las orejas de cordero?

Si desea mantener las hojas suaves y comestibles, cultive la planta de oreja de cordero en un área que no reciba mucha luz solar.

La luz brillante del sol puede eliminar el color verde intenso, y esas no son las hojas que desea en su ensalada.

Prefiero cultivarlo a la sombra porque recibe suficiente luz solar para que crezcan hojas suaves.

Al cultivar la planta de la oreja de cordero, asegúrese de que el suelo no esté demasiado húmedo. Estas hojas almacenan agua durante mucho tiempo.

Por lo tanto, demasiada humedad puede introducir enfermedades que los hagan no aptos para el consumo.

Stachys Byzantina es originaria de Oriente Medio y crece bien en suelos de drenaje rápido.

Además, la planta es tolerante a la sequía, por lo que no necesitarás mucha agua para cultivarla.

manchas en las hojas

Cuando las hojas se pongan marrones en invierno o verano, pódelas para mantener en orden la planta de la oreja de cordero.

El proceso de poda facilitaría el crecimiento de hojas nuevas y suaves ideales para el consumo. Si las hojas tienen exceso de agua, séquelas con una toalla de papel.

La planta de la oreja de cordero es susceptible a las infecciones por hongos. La planta se infecta cuando las hojas desarrollan manchas blancas, amarillas, negras o marrones.

Corta estas hojas inmediatamente para evitar infectar toda la planta.

Las infecciones por hongos se propagan fácilmente, especialmente en climas cálidos.

Por lo tanto, un spray antifúngico es crucial cuando se cultiva Stachys Byzantina, ya que evitará que el hongo se propague.

¿La oreja de cordero puede crecer en interiores?

Quizás ya estés deseando conocer otra planta cuyas hojas se puedan utilizar para hacer ensaladas o verduras fritas.

El único desafío que puede enfrentar es no tener un jardín al aire libre en el que cultivar orejas de cordero.

La buena noticia es que Lamb’s Ear funciona bien en interiores siempre que lo expongas a la luz solar.

Considere colocar Stachys Byzantina en ventanas expuestas al sol durante ocho horas seguidas.

Usa poca agua una vez por semana para evitar que las raíces se pudran ya que la planta no necesita mucha agua.

Además, el riego de fondo evita que mojes las hojas, lo que podría dañarlas.

línea de fondo

Al mantener la planta sana, tendrás un suministro constante de hojas comestibles.

Asegúrese de pellizcar las hojas podridas para facilitar el crecimiento de hojas comestibles frescas.

Si la planta desarrolla un problema como infecciones fúngicas, arránquela o use un spray antifúngico para mantenerla saludable.

Stachys Byzantina es una planta comestible que se consume de diversas formas. La elección de la técnica de consumo depende de las preferencias culinarias individuales.