Cultivar verduras de primavera es un proyecto fácil y satisfactorio que requiere muy poco tiempo y muy poco espacio en el jardín. ¡Incluso puedes cultivar verduras en contenedores! Las verduras de primavera cultivadas en casa son más frescas que cualquier cosa que pueda encontrar en la tienda de comestibles o en el mercado de agricultores, y puede probar variedades que no están comúnmente disponibles, como la rúcula roja rayada o el repollo chino Tokyo Bekana. Si este episodio lo inspira a comenzar a cultivar sus propias plántulas, consulte este artículo de Ira Wallace sobre las opciones que amplían sus opciones más allá de las verduras y este artículo sobre cómo cultivar su propia mezcla de lechugas.

Invitado especialista: Lucas Holman es el director y jardinero principal de la Oficina de Extensión Agrícola del Condado de Wilson de la Universidad de Tennessee en Lebanon, Tennessee.

las plantas de daniela

Lechuga de hoja de roble rojo ‘Danyelle’

brotes de guisantes

Cohete ‘rayado rojo’

Achicoria ‘catalana’

las plantas de carol

Repollo chino ‘Tokyo Bekana’ (Brassica rapa Var. chinensis ‘Tokio Bekana’)

Enlace al artículo de Ira Wallace sobre los greens.

acelgas (Beta vulgaris ‘Rojo rubí’, ‘Amarillo brillante’, ‘Menta’ y ‘Oriol’)

espinaca

tatuaje

Plantas del Experto

Cebollas verdes

remolacha