Hoy estoy emocionada de compartir una nueva entrevista especial con la floricultora británica Rachel Siegfried de Green and Gorgeous. He estado siguiendo el viaje de Rachel durante muchos años y ha sido muy divertido ver cómo su empresa crece y evoluciona con el tiempo.

Cuando visitamos Inglaterra hace cuatro años, pudimos ver la hermosa granja de Rachel y Chris y yo nos sentimos muy inspirados por lo que ella y su socio Ash habían creado.

Feliz de darle la bienvenida a Rachel de nuevo al blog (puedes leer nuestra entrevista de 2015). Aquí), esta vez para hablar de su último libro sobre plantas perennes y arbustos.

Rachel, estoy muy feliz de tenerte de vuelta en el blog para una nueva entrevista. ¿Puedes contarles a los lectores un poco sobre ti y tu maravillosa compañía?

Gracias Erin, me alegro de estar de vuelta. La idea de Green and Gorgeous surgió en 2002 cuando comencé a cultivar flores cortadas para la casa grande en un jardín amurallado en una finca de campo.

He estado involucrado en floricultura y arreglos naturales por más de 6 años. Estaba convencido de que estas bellezas cultivadas en el jardín debían hacerse accesibles a un público más amplio. Entonces, cuando se presentó la oportunidad de alquilar un vivero orgánico de 2 hectáreas, decidí dar el salto de fe.

Mi objetivo era cultivar todo lo que necesitaba para crear arreglos florales basados ​​en las estaciones y el hábito de crecimiento de las plantas. Quería que mis flores “dejaran un recuerdo imborrable de su belleza fugaz”.

Quince años después, mi enfoque centrado en el jardín sigue estando en el corazón de cómo cultivamos y vendemos nuestras flores. Hemos crecido a 5 acres y ahora contamos con un equipo de diez cultivadores y floristas que producen miles de tallos para nuestras bodas, tiendas y cursos de marzo a noviembre.

Cuando empezaste con Green and Gorgeous, el movimiento slow food estaba en auge y la floristería sostenible todavía era un concepto nuevo. ¿Puede contarnos un poco más sobre el desarrollo del movimiento de flores locales en el Reino Unido y hacia dónde cree que se dirige?

El cambio fue enorme. Las flores locales de temporada en realidad no existían, y nunca se me habría ocurrido llamarme floricultor. Ahora hay cientos, si no miles, de cultivadores y muchos floristas están interesados ​​en comprar flores británicas.

Con suerte, el futuro es brillante, pero el cambio climático trae consigo muchos desafíos y creo que será necesario un cambio hacia el cultivo de grupos de plantas más tolerantes a la intemperie (perennes y arbustos).

El libro de consulta de flores cortadas es uno de los libros más bonitos y prácticos que he leído en mucho tiempo. Esto es exactamente lo que los jardineros y floristas han estado esperando durante años. ¿Puedes compartir qué te inspiró a escribirlo?

Estoy tan contenta de que estés disfrutando el libro y creo que es oportuno. He pensado en escribir sobre este tema desde alrededor de 2018, cuando comencé a hacer el cambio de principalmente plantas anuales a plantas perennes y arbustos.

Debido a mi experiencia en diseño de jardines, siempre me he sentido muy cómodo con los grupos de plantas. De hecho, fueron las primeras plantas que planté cuando empezamos la finca en 2007. Creo que se traducen muy bien tanto para el aficionado a la poda de su jardín, donde las plantas perennes y los arbustos encajan de forma natural, como para el cultivador de flores que puede lograr un mayor rendimiento simplemente usando plantas de bajo mantenimiento.

Escribir un libro no es poca cosa. ¿Puedes contarnos sobre la experiencia al crearlo?

Como estoy seguro de que sabe, escribir un libro es una tarea abrumadora, y al principio luché con mis dudas. Afortunadamente, mi editora, Anna Mumford de Filbert Press, me ofreció una mano firme y firme, guiándome a través del proceso con mucha positividad y aliento.

La parte que realmente disfruté fue la fotografía. Me concentré en registrar todas las plantas en el registro. Eva Nemeth Hizo todo lo posible para hacer los arreglos, el jardín y las tomas de trabajo.

En la introducción compartes: “Si trabajas en el jardín todos los días, especialmente cuando es productivo, te das cuenta de que en realidad hay más de cuatro estaciones”. Los antiguos japoneses estaban en el camino correcto cuando desarrollaron 72 micro-estaciones, cada uno de los cuales tenía solo cinco días de duración”. Me encanta la idea de celebrar estas micro temporadas. ¿Tienes un favorito?

Mi microtemporada favorita podría ser del 5 al 9 de abril, Tsubame kitaru – The Swallows Return. Tenemos un par de golondrinas que regresan cada primavera para anidar en nuestro estudio/tienda de flores. Siempre es un momento muy especial cuando entran.

Su llegada anuncia el comienzo de la temporada. Toda nuestra actividad floral va acompañada de su charla mientras se ocupan de construir sus nidos y criar a sus crías.

Una de las cosas que más me llamó la atención mientras leía. El libro de consulta de flores cortadas fueron las fotos de sus arreglos. ¿Qué es lo que más disfrutas de los arreglos florales y qué consejo le darías a alguien que quiere salir de su zona de confort y crear algo más allá de lo que normalmente haría?

Tiendo a no tener nociones preconcebidas sobre cómo serán mis arreglos. Dejo que el jardín tome la iniciativa y elijo un momento tranquilo para dar un paseo y ver qué hace cosquillas en mi imaginación. Esto suele suceder a primera hora de la mañana cuando me acompañan el canto de los pájaros y mi Whippet Jesse, se siente como un proceso bastante meditativo.

Empiezo a buscar la flor que realmente me inspira en ese momento y que siempre parece ser otra cosa. Utilizo esto como guía para futuras selecciones. En general, me interesan los colores armoniosos y las formas y texturas contrastantes.

Para asegurarme de que mis diseños estén bien equilibrados y para darme algunos parámetros, trato de incorporar material vegetal de los cuatro elementos de un arreglo que describo en mi libro: marco, soporte, centro de gravedad y el acento final.

Estos bloques de construcción no solo ayudan a crear un diseño atractivo, sino que también lo hacen más fácil de armar.

La sección Directorio de plantas de su libro contiene 128 de sus bulbos, plantas perennes, enredaderas, pastos, árboles y arbustos favoritos. Creo que podría ser mi parte favorita y algo que los jardineros de todo el mundo encontrarán increíblemente útil. ¿Qué tan difícil fue reducir esa sección y decidir qué marcó la diferencia?

Como amante de las plantas, fue difícil reducir las opciones de plantas para el directorio. Ayudó a centrarse en las cepas probadas que cultivamos aquí en la granja. Esta no es una lista exhaustiva sobre el tema: mi intención es resaltar las cualidades que los lectores deben buscar en una planta que la convertirá en una buena candidata para podar.

Todos tienen diferentes condiciones de cultivo y estilos florales, por lo que esperamos que este directorio sirva como un trampolín para encontrar artistas confiables con una actitud relajada y un estilo natural.

Además de cultivar flores cortadas, también tiene una línea de semillas especiales, organiza talleres y abre su finca al público. ¿Puedes contarnos un poco más sobre estas ofertas?

Estamos abiertos todos los sábados de abril a octubre para nuestra venta en la puerta de la granja.

Nuestros talleres van desde el cultivo para el negocio y el hogar hasta el arreglo de flores en el jardín.

Tengo algunas ofertas nuevas este año que se centran en el tema del libro. Uno es un día de crecimiento y el otro se trata de usar predominantemente plantas perennes y arbustos en los arreglos.

Nuestra tienda de semillas reabrirá a principios de otoño con existencias frescas y, con suerte, algunas líneas nuevas para probar esta temporada.

Estoy trabajando con Garden Masterclass en una serie en línea sobre floricultura que se filmará durante todo el año.

Gracias Rachel por tomarte el tiempo de contarles a los lectores de Floret sobre tu hermoso libro nuevo. Es un recurso extremadamente útil para los jardineros de todo el mundo.

Para celebrar el lanzamiento del nuevo libro de Rachel, El libro de referencia de flores cortadas: plantas perennes y arbustos excepcionales para cortarEstamos regalando cinco copias. Para tener la oportunidad de ganar, deje un comentario a continuación y cuéntenos sobre uno de sus arbustos o plantas perennes favoritas.

Este concurso está abierto a todos, sin importar dónde vivan. Los ganadores serán anunciados el 27 de junio.

Para saber más sobre Rachel, no dejes de visitarla sitio web. Puedes seguirla Instagram Y Facebook. El libro de consulta de flores cortadas está disponible en Amazonas, Barnes & NobleY Librería.org.

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