Si eres fanático de la mazorca de maíz en los EE. UU., probablemente tengas que cavar más profundo para pagarlo.. investigar en Informes científicos muestra que los rendimientos de Zea mays caen drásticamente cuando las temperaturas superan los 30°C durante la floración. El Programa de Investigación del Cambio Global de EE. UU. pronostica otros 20 a 30 días por encima de los 32°C [about 90 F] Mediados de siglo en gran parte de los Estados Unidos

“La realidad es que la producción de maíz dulce, uno de los vegetales más populares en los EE. UU., será más difícil en el futuro. Necesitamos desarrollar nuevos enfoques y tecnologías para ayudar a los cultivos a adaptarse al cambio climático”, dice Daljeet Dhaliwal, exasociado de investigación y autor principal del estudio.

“Nuestro análisis muestra que los pequeños cambios en la temperatura tienen un mayor impacto en el rendimiento de los cultivos que los pequeños cambios en la precipitación tanto para los campos de secano como para los de regadío en el Medio Oeste y el Noroeste, pero la producción de secano muestra una mayor sensibilidad”, dice el coautor Martin. Williams.

“Si hay un mal momento para el calor extremo, es durante la floración. Esto es especialmente cierto en un cultivo donde la calidad de la mazorca es tan importante. El estrés por calor durante la floración puede dar lugar a espigas con menos pepitas o pepitas muy deformes que no se ven como espera el consumidor”.

Nuestro análisis, utilizando la distribución de temperatura de la temporada de crecimiento completa, mostró que las temperaturas en el rango de 8 a 30 °C representan condiciones de crecimiento “benignas” para el maíz dulce. Estudios empíricos previos realizados bajo condiciones ambientales controladas han identificado el mismo rango de temperatura favorable para el crecimiento y desarrollo del maíz de campo. Esto es preocupante porque las tendencias recientes hacia un clima primaveral más frío y húmedo en el medio oeste a menudo resultan en una siembra de primavera retrasada, lo que expone el cultivo al calor del verano durante un período de tiempo más largo.

Dhaliwal & Williams 2022.

📰 Nota de prensa en Eurekalert.
🔬 Investigación: evidencia de pérdidas de rendimiento de maíz dulce debido al aumento de las temperaturas en Informes científicos.

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