Taraxacum officinale: el diente de león Del francés dent-de-lion o diente de león, en referencia a sus pétalos en forma de dientes. La mayoría de la gente reconoce un diente de león cuando lo ve. Es esta pequeña hierba amarilla común que invade los jardines, se propaga como un reguero de pólvora y es difícil de matar. Así es como se puede ver con seguridad. Pero si miras más allá de la estética de tu propiedad y de las propiedades de la planta en sí, pronto descubrirás que la plaga del diente de león es una superplanta botánica que roza lo asombroso. Incluso puede superar ese límite.

Historia del diente de león

Se documenta que los dientes de león (muy probablemente en forma de semilla) estuvieron a bordo del Mayflower y otros barcos similares que llevaron a los europeos al Nuevo Mundo en el siglo XVII. Para muchos, el viaje era una calle de un solo sentido, y estos primeros colonos estaban severamente limitados en lo que podían llevar consigo. No podían tomar todo, por lo que lo que tomaron tenía que ser necesario, útil y valioso. Dandelion cumplía todos esos requisitos.

En realidad, esta pequeña planta no tenía precio. En Europa, los dientes de león fueron venerados por su belleza, propiedades medicinales y capacidad de supervivencia. Los nativos americanos rápidamente reconocieron la sabiduría de cultivar dientes de león como una buena medicina y una fuente nutritiva de alimento. Pero nuestra reverencia por el diente de león se desvaneció en algún momento a principios del siglo XX, cuando la gente tuvo la idea de que el diente de león era una maleza molesta que debía erradicarse y se les declaró la guerra.

Los dientes de león no habían cambiado, así que ¿por qué nuestra actitud hacia ellos? progreso tal vez. Aparecieron farmacias y tiendas de comestibles en las ciudades, y la gente tenía acceso a comestibles y medicamentos comprados en las tiendas. Además, un césped limpio y libre de malas hierbas se ha convertido en una especie de símbolo de estatus.

Conceptos erróneos sobre los dientes de león

La mayoría de la gente considera que los dientes de león son malas hierbas. Pero lo que en realidad constituye una mala hierba es sorprendentemente ambiguo. búscalo Por definición, una mala hierba puede ser cualquier flora que no quieras o que no hayas plantado, o que simplemente te resulte molesta. Uno cuyos puntos malos superan a los buenos. Un árbol frutal puede convertirse en mala hierba si no te gusta el lugar donde crece. Es puramente subjetivo.

Y aunque lo que es una mala hierba puede ser una opinión personal, las virtudes que definen al diente de león se conocen desde hace mucho tiempo. Para muchos, los dientes de león siempre serán una mala hierba. Para el botánico, son a la vez una hierba y una flor legítima perteneciente a la familia de las margaritas. Contrariamente a la creencia popular, los dientes de león en realidad pueden ser beneficiosos para el césped.

Aquí hay algunos beneficios de jardinería que proporciona el diente de león:

• Las raíces del diente de león se extienden y la raíz principal puede profundizar para poder recoger los nutrientes del suelo más profundo y distribuirlos por todo el césped. Compiten menos con el pasto por el alimento que lo que lo fertilizan.
• Su fuerte sistema de raíces airea naturalmente el suelo y puede ayudar a controlar la erosión.
• Los dientes de león, que florecen en primavera, son una importante fuente temprana de alimento para los insectos polinizadores, que a su vez alimentan a las aves.

No está mal para un poco de hierba. Y eso si no hicieran nada más que sentarse y crecer.

A pesar de todos los beneficios que ofrecen los dientes de león, algunas personas simplemente no los quieren en sus jardines y se desharán de ellos. Si usted es una de esas personas, es posible que desee considerar un enfoque más natural. Evita los pesticidas y desentiérralos en su lugar. O en lugar de cavar, podría intentar hacer crecer su césped un poco más alto. He leído que cuando la hierba crece diez o más centímetros, la luz del sol no llega al suelo y los dientes de león mueren. Los dientes de león necesitan sol. Es por eso que a menudo no los ves crecer en áreas sombreadas. Vale la pena intentarlo.

Una vez crecido, sin embargo, entran en juego sus dimensiones farmacológicas.

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Beneficios para la salud del diente de león

Los dientes de león son extremadamente buenos para ti. Todas las partes de la planta de diente de león son comestibles, desde las raíces hasta los tallos, las hojas y las flores. Como alimento saludable, el diente de león prácticamente encabeza el alfabeto de vitaminas con A, B, C, D, E y K. También contienen minerales como hierro, zinc, potasio y calcio.

Cuando se usa, los beneficios para la salud del diente de león superan con creces el estigma injusto que comúnmente se le atribuye. El diente de león es prácticamente su propia farmacia con remedios, remedios y alivio de muchas dolencias internas y externas. Las raíces de diente de león se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina china para tratar la saciedad. Los nativos americanos también usaron la raíz con fines medicinales. Cuando se come o se consume en un té de diente de león, este maravilloso remedio herbal combate una variedad de dolencias.

Estos son solo algunos de los beneficios dinámicos para la salud que ofrece esta farmacia viviente llamada Grateful 8:

• El té de raíz de diente de león es un diurético natural (te hace orinar). Esto ayuda a librar el cuerpo de las toxinas acumuladas.
• Alivio eficaz contra la retención de agua y la hinchazón.
• Ayuda a prevenir infecciones del tracto urinario, que son peligrosas para los ancianos.
• Un protector solar superior. Un gran estudio canadiense publicado en 2015 demostró que los extractos de diente de león eran efectivos para bloquear la radiación ultravioleta B (UV-B), una de las principales causas del cáncer de piel. Los autores del estudio resumieron sus hallazgos de la siguiente manera: “Los extractos de diente de león, particularmente los extractos de hojas y flores, son protectores efectivos contra el daño de los rayos UVB”.
• Rico en vitamina K. La vitamina K es una supervitamina que fortalece los huesos y se ha demostrado que reduce las fracturas y fortalece los huesos. K también se usa para tratar enfermedades como la diabetes al estimular el páncreas para que produzca insulina. Un diente de león contiene más del 600 por ciento de su requerimiento diario de vitamina K.
• La vitamina A es un poderoso antioxidante que ayuda a reducir los radicales libres, que pueden volverse cancerígenos. La vitamina A también ayuda a mantener una piel saludable y puede ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer. Cien gramos de hojas de diente de león contienen más del 300 por ciento de nuestro requerimiento diario de vitamina A.
• El diente de león ayuda a limpiar el hígado y mantener sus funciones adecuadas.
• Las hojas de diente de león y los tés de raíz se consideran alimentos ricos en fibra que ayudan al estómago con la digestión y promueven una regularidad saludable.

Una lista impresionante, pero hay innumerables otras formas en que los dientes de león son beneficiosos para nosotros. Desde estimular el sistema inmunológico hasta combatir infecciones bacterianas en el tracto digestivo, el diente de león es una superestrella botánica. La leche también es buena para la piel.

Bálsamo de diente de león: ¡Es el bálsamo!

Hablando de piel, hacemos ungüento de diente de león con dientes de león cultivados en nuestro pequeño acre libre de insecticidas aquí en Tennessee. El bálsamo de diente de león se elabora recogiendo y secando las flores, luego extrayendo todas las buenas cualidades de ellas y combinándolas con una variedad de aceites orgánicos, cera de abeja cruda y fragancias naturales. El resultado final es un ungüento humectante que hace maravillas para una variedad de dolencias.

Masajeado en la piel, este bálsamo proporciona un alivio calmante de la picazón de la hiedra venenosa y las picaduras de abeja. Previene los calambres en las pantorrillas y es excelente para la piel seca. Mi esposa y yo hemos escuchado de numerosas personas que se han sorprendido genuinamente por el alivio que han experimentado de una variedad de problemas. También escépticos. A la gente le encanta. Además, es algo chulo y casero para regalar. También fue divertido diseñar las etiquetas de las latas.

Así que ahí lo tienes. Después de haber aprendido durante un siglo que solo eran pequeñas malezas invasoras, es hora de que volvamos a visitar el sorprendente diente de león. Hagamos una tregua y comencemos a usar la increíble cantidad de salud que están usando. Eso sería algo realmente bueno para nosotros y estoy bastante seguro de que les parecerá bien.