Cultivar verduras de hojas verdes y otras plantas con raíces poco profundas es lo primero que me vino a la mente con la jardinería hidropónica, pero ¿sabía que también se puede usar de manera efectiva para cultivar tubérculos como las zanahorias? ¡Sí! Lo escuchó bien: las zanahorias hidropónicas brindan algunos de los sabores más deliciosos imaginables mientras estimulan su sistema inmunológico. En este artículo, le mostraremos cómo cultivar diferentes variedades de zanahorias en un sistema hidropónico.

Selección de variedades de zanahoria.

El éxito en la jardinería hidropónica depende de tomar las decisiones correctas sobre qué variedad de zanahoria elegir. Si es nuevo en el viaje hidropónico, es una buena idea comenzar recogiendo zanahorias simples como las zanahorias Nantes o Chantenay antes de pasar gradualmente a zanahorias más complicadas.

Las plantas de zanahoria de Nantes tienen una textura crujiente y de sabor dulce y una forma cilíndrica que se adapta bien a los sistemas hidropónicos que requieren plantas pequeñas, que crecen entre 6 y 7 pulgadas de alto. Por lo general, toma alrededor de 50 a 60 días desde la siembra hasta el crecimiento completo, una excelente opción para obtener un resultado más rápido.

Por otro lado, las zanahorias Chantenay son ideales para personas que quieren plantas bajitas y vigorosas en sistemas hidropónicos. De color naranja intenso, las plantas están listas para cosechar en 60-70 días y ofrecen una dulzura satisfactoria.

Después de probar estas especies más pequeñas, experimente con una variedad más grande, como B. Zanahorias Imperator si su sistema es adecuado para cultivar plantas con raíces más profundas.

Elige un sistema hidropónico

Cultivo en aguas profundas (DWC):

El cultivo en aguas profundas, a menudo conocido como DWC, es uno de los métodos de jardinería hidropónica más fáciles y asequibles. El núcleo de este sistema es permitir que las raíces de las plantas crezcan en una solución de agua rica en nutrientes. Al mismo tiempo, una piedra de aire conectada a una bomba de aire proporciona el oxígeno que tanto se necesita.

Un sistema DWC incluye un depósito lleno de agua y nutrientes, una plataforma suspendida para sostener las plantas y su medio de cultivo, una piedra de aire y una bomba de aire. El difusor bombea pequeñas burbujas a la solución nutritiva para garantizar que las raíces de las plantas reciban el oxígeno adecuado, evitando que se pudran y promoviendo un crecimiento más saludable de las plantas.

El método Kratky:

El Método Kratky es un sistema de cultivo hidropónico pasivo desarrollado por el Dr. Bernard Kratky fue desarrollado. Es popular entre los cultivadores domésticos debido a su simplicidad y al hecho de que no requiere electricidad.

En el método Kratky, las plantas se cultivan en un recipiente lleno de una solución rica en nutrientes. El contenedor está cerrado excepto por un agujero en la tapa de la planta. A medida que la planta crece y absorbe la solución nutritiva, el nivel del agua en el recipiente bajará. Esto crea un espacio de aire para que las raíces respiren. Este método funciona mejor para las verduras de hoja verde y las hierbas, pero también se puede usar para cultivar zanahorias con algunas modificaciones.

Técnica de película de nutrientes (NFT)

La técnica de la película de nutrientes es una forma más avanzada de hidroponía. En un sistema NFT, una película delgada de solución nutritiva circula continuamente al nivel de la raíz. La lámina proporciona a las plantas suficientes nutrientes y suficiente agua, mientras que el espacio de aire entre la lámina y el canal proporciona oxígeno a las raíces.

Con este método, se pueden lograr altos rendimientos en un espacio pequeño. Sin embargo, los sistemas NFT pueden ser más difíciles de configurar y mantener. Al igual que muchos tubérculos, son menos adecuados para plantas más grandes y pesadas o plantas con temporadas de crecimiento largas.

sistema de goteo

Con un sistema de goteo, se gotea una solución nutritiva lentamente en la base de cada planta, donde las raíces pueden absorber el agua y los nutrientes que necesitan. Esto requiere una solución más débil: la solución puede devolverse a un depósito central o enviarse a la basura.

Los sistemas de goteo pueden ser beneficiosos ya que permiten un uso eficiente del agua y los nutrientes y se ajustan fácilmente a las necesidades de las plantas individuales. Sin embargo, requieren una bomba confiable y un control cuidadoso para evitar obstrucciones o fallas que puedan privar a las plantas de nutrientes.

aeroponía

La aeroponía es un sistema hidropónico en el que se rocía una solución nutritiva alrededor de las raíces. Ahorra alrededor del 95% de agua en comparación con otros sistemas. Hay varios productos comerciales de aeroponía para elegir.

Recuerde que cuando se trata de jardinería hidropónica, no existe una fórmula única para todos. El sistema que elija dependerá de varios factores, incluido su presupuesto, el espacio que tiene, el tipo de plantas que desea cultivar y su nivel de conocimientos de jardinería.

Guía paso por paso

Cultivar zanahorias hidropónicas puede parecer abrumador al principio, pero con un poco de orientación y paciencia, ¡es una oportunidad emocionante para probar algo nuevo! Aquí hay una guía paso a paso para comenzar.

elegir variedad

Comience eligiendo la variedad de zanahoria que desea cultivar: las variedades más pequeñas como Nantes o Chantenay son excelentes opciones, perfectas para principiantes que recién comienzan.

seleccionar sistema

Elige el sistema hidropónico que mejor se adapte a tus necesidades. Tanto el Deep Water Culture (DWC) como el Método Kratky son fáciles para los principiantes.

Prepara tu sistema hidropónico

Una vez que haya seleccionado el sistema ideal, siga las instrucciones para configurar su sistema hidropónico. DWC incluye un depósito, una plataforma flotante, una piedra aerodinámica y una bomba.

Prepara tu medio de cultivo

Dado que las zanahorias requieren un medio de cultivo más fino, mezcle partes iguales de turba, fibra de coco y gránulos de perlita o arcilla (1: 1: 1). Remojar las semillas de zanahoria durante la noche acelerará la germinación, pero no es esencial.

Plantar las semillas de zanahoria

Remoje las semillas en agua a temperatura ambiente durante la noche, espolvoréelas en el medio de cultivo y cúbralas ligeramente con tierra. Vuelva a colocar las macetas de red en la plataforma flotante antes de continuar.

Prepara tu solución nutritiva

Prepare una solución nutritiva con todos los componentes importantes necesarios para el crecimiento de la zanahoria. Siga las instrucciones del paquete cuando reponga su suministro.

Específicos de los sistemas DWC: asegúrese de que haya aproximadamente 1/4 – 1/2 pulgada de solución nutritiva en el fondo de cada maceta de malla.

Monitorear el pH

Lograr un crecimiento óptimo para las zanahorias hidropónicas requiere un control cuidadoso del pH durante todo el cultivo. Apunta a un puntaje entre 6.0 y 6.8 ya que las zanahorias prefieren un ambiente ácido.

Proporcionar luz

Las zanahorias requieren mucha luz durante sus ciclos de crecimiento: las luces de cultivo artificiales brindan períodos de entre 12 y 18 horas de luz por día, con temporizadores controlados que programan de 6 a 8 horas de oscuridad cada noche para imitar el día natural.

Servicio a su sistema

Para mantener un sistema hidropónico, verifique periódicamente que la piedra de aire esté funcionando, que el nivel de la solución nutritiva sea estable y que el pH permanezca óptimo.

Supervisar el crecimiento

Al plantar plántulas de zanahoria, manténgalas separadas; evite el hacinamiento para fomentar un desarrollo saludable y proporcione luz y agua adecuadas; el agua del grifo debería ser suficiente. Controle fácilmente el pH y los nutrientes.

Para variedades más resistentes, puede ser necesario clarear o cambiar a un sistema más extenso.

cosecha

Cada cepa tiene diferentes temporadas de crecimiento (aprox. 50-80 días). ¡Cosecha tan pronto como las zanahorias alcancen su diámetro óptimo para asegurar la perfección! Enjuague y almacene sus cultivos después de la cosecha o utilícelos en recetas.

Zanahorias hidropónicas: un paso hacia la jardinería sostenible

Cultivar cultivos de raíces como las zanahorias usando hidroponía no solo es posible, sino también extremadamente productivo y gratificante. Aunque son plantas ligadas al suelo características de un jardín al aire libre, prosperan en un sistema hidropónico bien mantenido que reemplaza el suelo con un medio de cultivo combinado con soluciones ricas en nutrientes que contienen todos los nutrientes esenciales necesarios para condiciones óptimas de crecimiento. Es mejor comenzar su viaje con variedades de zanahorias más pequeñas como Nantes o Chantenay, que son conocidas por su adaptabilidad en tales áreas de cultivo, antes de pasar a plantas más grandes.

Cuando pensamos en invertir en este método de cultivo, hay una inversión inicial involucrada, como cualquier otro pasatiempo o pasión. El tipo de sistema hidropónico que elija, la escala a la que desea crecer y la calidad de sus materiales: todos estos factores afectan su gasto general.

El enfoque rentable al tiempo que conserva los recursos hídricos está llevando a muchas personas a elegir la hidroponía en lugar de los métodos tradicionales. La alegría de cosechar plantas libres de pesticidas respalda alternativas sostenibles en la vida.

Si usted es un jardinero hidropónico experimentado o un novato que ingresa al fascinante mundo de la jardinería sin suelo por primera vez, cultivar zanahorias hidropónicamente es un viaje emocionante y gratificante. Y recuerde, si alguna vez enfrenta un desafío o tiene una pregunta, no dude en comunicarse con la comunidad de jardinería hidropónica en general. Esta comunidad es conocida por su espíritu colaborativo y su pasión compartida, con criadores experimentados que suelen estar más que dispuestos a compartir sus conocimientos y experiencia.

Diploma

Cultivar zanahorias hidropónicamente es más que un pasatiempo: es un testimonio de nuestra capacidad para adaptarnos, innovar y crear soluciones sostenibles. Entonces, ¿por qué no abrazar esta aventura? Con un poco de preparación, la solución nutritiva adecuada, mucha luz y una pizca de paciencia, pronto estará comiendo sus zanahorias hidropónicas cultivadas en casa, disfrutando de su sabor y la satisfacción de cultivarlas usted mismo.

Después de todo, hay algo satisfactorio en sostener una zanahoria que has cultivado a partir de una pequeña semilla. Es un resultado tangible de su arduo trabajo, una combinación perfecta de ciencia y naturaleza, y una deliciosa adición a sus comidas. Así que prepárate, reúne tus materiales y prepárate para sumergirte en el mundo de la jardinería hidropónica. El viaje estará lleno de aprendizaje, crecimiento y muchas zanahorias frescas y crujientes.