Las moras son una planta gratificante para cultivar y que puede tolerar el calor intenso de las llanuras del sur. En los últimos años, las mejoras en la resistencia a las plagas y la reducción de los requisitos de enfriamiento de las plantas de moras latentes han ampliado las áreas de cultivo de moras en los jardines del sur. Un extenso programa de mejoramiento en la Universidad de Arkansas ha producido cultivares mejorados de moras que se adaptan bien al jardín de la casa. Estas selecciones crecen en tallos erguidos y erectos que no requieren un enrejado, y muchos cultivares no tienen espinas. También muestran una excelente resistencia a la doble floración/enfermedad de la roseta, que alguna vez fue un problema grave, especialmente para la producción comercial.

Si bien las moras son tolerantes al calor, deberá regar las plantas regularmente para garantizar una producción de fruta de calidad. Las plantas también se benefician de una capa gruesa de mantillo durante todo el año para retener la humedad del suelo, controlar las malas hierbas y evitar daños invernales en las copas de las regiones más frías.

Consideraciones a la hora de elegir una variedad de mora

Si bien el sabor siempre es una consideración importante al elegir variedades de moras para el jardín, hay muchas otras cualidades a considerar.

Variedades sin espinas

La presencia de espinas desalienta a muchos jardineros a cultivar moras. Si cae en esta categoría, considere una de las muchas variedades sin espinas disponibles, como B. las moras “Ouachita” (zonas 5-9) o “Osage” (zonas 6-10).

hábitos de crecimiento

Administre una planta de mora en el paisaje según su hábito de crecimiento. Hay tres tipos de formas de crecimiento:

• vertical
• medio erguido
• arrastrando

Las variedades que son semi-erectas o rastreras requieren un enrejado para soporte. Debido a esto, las moras verticales han ganado popularidad, especialmente entre los jardineros domésticos. Puedes cultivar moras verticales en un seto ya que no necesitan un enrejado. También puede plantarlos entre plantaciones ornamentales siempre que permita el acceso para la cosecha.

Horas de enfriamiento

Comprender los tiempos de enfriamiento es de gran importancia para los jardineros del sur. Las diferentes variedades de moras tienen diferentes requisitos de enfriamiento. Las plantas que no reciben el número requerido de horas de enfriamiento pueden experimentar una floración retrasada o errática y una producción de fruta reducida.

Los períodos fríos son una consideración especialmente importante para los jardineros de Texas al elegir moras adaptadas a su región. El término “horas de frío” se refiere al período mínimo de frío que necesita una planta antes de producir flores. Este tiempo de enfriamiento o reposo se mide en horas de enfriamiento, una acumulación de tiempo por debajo de una temperatura crítica (aproximadamente 45 °F).

Los productores del sur deben consultar un mapa de tiempos de enfriamiento o comunicarse con su distribuidor local para determinar los tiempos de enfriamiento promedio para su ubicación.

Variedades de moras con tiempos de enfriamiento cortos

• El cultivar de mora con el requisito de enfriamiento más bajo conocido es ‘Kiowa’ (200 horas, zonas 5–9), un cultivar espinoso y erguido con bayas muy grandes que se adapta bien a los jardines de Texas.
• ‘Rosborough’ (300 horas, zonas 6-9), una variedad espinosa más vieja, vertical, producida por la Universidad de Texas A&M, se recomienda para el este y centro-sur de Texas.
• Para un cultivar sin espinas, considere plantar ‘Arapaho’ (400 a 500 horas, zonas 5 a 9), que produce frutos medianos de alta calidad durante una temporada de cuatro semanas.

producción de frutas

Los tallos de mora solo crecen durante dos años antes de morir y son reemplazados por nuevos tallos. Las cañas de primer año se llaman Primocane y las cañas de segundo año se llaman Floricane. Tradicionalmente, la mayoría de las moras solo producen frutos en Floricane.

Los floricanes florecen en primavera y producen una cosecha de frutos desde principios hasta mediados del verano. Tenga en cuenta que los períodos de enfriamiento solo afectan la fructificación en aquellos floricanos que están pasando por un período de hibernación. ‘Ouachita’ es uno de los cultivares productores de floricane más populares en el mercado y una excelente opción para los jardineros domésticos.

Una innovación en el cultivo de moras introdujo moras de frutas de primera calidad que florecen y fructifican en cañas de primera temporada. Los primocanos producen frutos a fines del verano (el momento varía según la variedad), y muchas variedades fructifican hasta bien entrado el otoño. Pase el invierno en Primocanes para producir una segunda cosecha en Floricanes bienales al año siguiente. Esto no solo brinda a los productores una temporada de cosecha extendida, sino que también les permite a los productores en lugares con tiempos variables de enfriamiento invernal producir de manera confiable una cosecha de cañas de primera calidad.

Variedades de moras en Prime Ark^® Las series (zonas 5 a 9) son productores de primocaña. Uno de los más populares es Prime Ark^® 45. Esta variedad erguida y espinosa produce bayas grandes y sabrosas y se puede manejar para producir una cosecha de prímula y florica. Tiene un requisito de enfriamiento estimado de 300 horas. Para una selección sin espinas, considere Prime-Ark^® Libertad.

Las moras son longevas y con el cuidado adecuado pueden producir una deliciosa cosecha durante años.

Kim Toscano es una jardinera de Stillwater, Oklahoma. Anteriormente fue anfitriona jardinería en oklahoma, un programa de televisión semanal de PBS producido por el Servicio de Extensión Cooperativa de Oklahoma.

Fotos: Kim Toscano