Cómo cuidar los girasoles | Consejos para el cuidado del girasol
Violet Rivera
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Los girasoles vienen en una variedad de colores y tamaños, pero la especie más conocida es el girasol anual, que crece hasta 10 pies de altura. Tiene tallos gruesos y tenues, hojas en forma de corazón y pétalos de color amarillo brillante que rodean la cabeza plana de la flor, de la cual brotan flores pequeñas y prolíficas que se convierten en semillas comestibles (lea hasta el final para saber cómo secarlas usted mismo).
Estas hermosas y coloridas flores pueden alegrar cualquier jardín o espacio vital, si las cuidas bien.
Cultivo de girasoles en un jardín.
Puedes cultivar girasoles a partir de semillas o plantas pequeñas que compres. Son anuales o perennes según la variedad y la región en la que se cultivan. Muchas variedades de girasol son perennes en las zonas de rusticidad USDA 4 a 8, y algunas se cultivan o se cultivan como anuales.
Elegir el lugar correcto
Fieles a su nombre, los girasoles aman al sol y se inclinarán para seguirlo mientras se mueve por el cielo. Elija un lugar en el jardín que reciba de seis a ocho horas de sol al día. Los girasoles altos se ven deslumbrantes contra una cerca o pared de color claro, y las variedades más pequeñas con flores más pequeñas en tonos amarillos, naranjas, granates o marrones animarán una cama o un borde soleado. Florecen todo el verano hasta el otoño, agregando colores uniformemente brillantes al jardín mientras que otras flores florecen y se desvanecen.
Planta tus girasoles
Su ubicación soleada necesita un suelo suelto y bien drenado que permita que las raíces del girasol crezcan ligeramente hacia abajo y brinden un fuerte soporte para la planta alta. Si está sembrando girasoles directamente en el suelo, cave un hoyo de 12 a 24 pulgadas de profundidad y mezcle un poco de compost u otra materia orgánica con el suelo nativo.
Plante las semillas dos o tres semanas antes de la última helada prevista. Colóquelos en agujeros de 1 a 2 pulgadas de profundidad y riegue a fondo. Puede plantar varias semillas para tener la mejor oportunidad de obtener una cosecha saludable; Después de que hayan crecido hasta unas 6 pulgadas, diluya las plántulas más débiles y pequeñas. Los girasoles grandes necesitan ralear a 1 o 2 pies de distancia, pero las variedades más pequeñas se pueden ralear más juntas. Puede estimar el mejor espacio observando qué tan altas o ramificadas serán sus cepas.
Si desea sembrar las semillas en el interior, plántelas en una mezcla inicial de semillas sueltas de cinco a siete semanas antes de la última helada esperada. Tardan entre siete y diez días en brotar. Luego, después de la fecha de la última helada estimada, aclimate las plántulas al clima frío sacándolas al aire libre una semana antes de plantarlas. Cava pequeños hoyos y transfiere con cuidado las plántulas de sus macetas iniciales al suelo. Riégalos a fondo.
Las plantas pequeñas compradas en un centro de jardinería se pueden colocar en el jardín a fines de la primavera o principios del verano. Los girasoles grandes deben tener una separación de 1 a 2 pies; las variedades más pequeñas se pueden colocar más cerca. Riégalas bien y míralas crecer.
Cuidados después de plantar
Los girasoles no necesitan mucho cuidado ya que son tolerantes a la sequía y al calor y resistentes a las plagas. Sin embargo, son comedores pesados. Puede agregar una dilución débil de fertilizante líquido al plantar para fomentar un buen crecimiento de las raíces y luego aplicar un fertilizante líquido mensualmente durante la temporada de crecimiento. Los girasoles toleran períodos de sequía, pero son más saludables y producen flores más grandes cuando el suelo está húmedo. Mantenga una buena distancia de 3 a 5 pulgadas de los tallos de las plantas cuando riegue para prevenir enfermedades fúngicas. Alternativamente, puede mezclar un círculo de fertilizante granular de liberación lenta en el suelo alrededor de las plantas una vez en primavera.
Cultivo de girasoles en contenedores.
Las variedades de girasol más pequeñas pueden crecer muy bien en contenedores. Necesitan tierra para macetas de buena calidad y bien drenada y una maceta lo suficientemente grande para que se desarrollen sus raíces primarias. Los girasoles que crecen hasta 2 pies de altura necesitan macetas de 10 a 12 pulgadas, y los que crecen 4 o 5 pies o más necesitan macetas de 3 a 5 galones. Asegúrate de que la maceta sea profunda y tenga al menos un orificio de drenaje para mantener las raíces sanas y evitar que se pudran.
Coloca la maceta en un lugar luminoso que reciba sol durante una buena parte del día. Si el suelo está seco, riegue de 1 a 2 pulgadas de arriba a abajo. Fertilice dos o tres veces en primavera y verano con un fertilizante líquido débil o aplique un poco de fertilizante de liberación lenta en el suelo una vez en primavera. Asegúrese de mantener tanto el agua como el fertilizante fuera de los tallos de la planta para evitar que desarrollen una enfermedad fúngica.
Cómo preparar un girasol cortado
Si corta los girasoles temprano en la mañana, tiene más posibilidades de obtener flores frescas que no se hayan marchitado por el calor y el sol. Con un cuchillo limpio y afilado o unas tijeras, corte los extremos en ángulo antes de colocarlos en un jarrón.
Elija un jarrón limpio lo suficientemente alto como para sostener los tallos y llénelo con agua tibia. Los cogollos deberían durar alrededor de una semana si cambias el agua todos los días. Guárdelos en una parte fresca de la casa, lejos de la luz solar directa.
Secado de girasoles para semillas.
Las semillas de girasol son un refrigerio saludable para humanos y aves silvestres, y cosechar sus flores es un proceso simple. Las variedades tradicionales de girasoles grandes con cabezas de flores grandes son más adecuadas para semillas que los nuevos híbridos, que han sido desarrollados por sus flores decorativas más pequeñas y coloridas.
Al final del verano, cuando las hojas se hayan marchitado y amarillento y los pétalos caídos y caídos, las semillas deben estar marrones y gordas y listas para la cosecha.
Corta los tallos a unos 30 cm de las flores y cuélgalos o déjalos secar durante unos cinco días. Si se están secando afuera, asegúrese de cubrirlos para que las aves no puedan alcanzarlos antes que usted.
Pasado este tiempo, frota las semillas con guantes o una herramienta y recógelas en una cacerola. Extiende las semillas para que estén expuestas al aire y arranca los pétalos u hojas secas. ¡Déjalas toda la noche para que se sequen más y listo! Tienes tu propia merienda saludable casera.
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