Celebramos la libertad, la comunidad y la comida.

Escrito por nuestro fundador y director ejecutivo, nuestro Celebrations Pulse Sunday Letters tiene como objetivo conectarse con nuestra comunidad. Al recibir sus ideas y compartir sus historias, queremos ayudarlo a fortalecer sus relaciones con las personas más importantes de su vida.

Cuando se trata de ocasiones de construcción comunitaria, el 4 de julio es insuperable. Las celebraciones de invierno son geniales en el verdadero sentido de la palabra, pero en su mayoría se limitan al interior. En primavera y verano, las celebraciones se trasladan al aire libre y son más cómodas con amigos y vecinos.

Sin embargo, el 4 de julio todo un país se une para celebrar el nacimiento de la nación (247 años si se cuentan) y para celebrar nuestros valores, ideales y libertad compartidos. La naturaleza patriótica de la ocasión brinda a los extraños la oportunidad de hablar y celebrar juntos.

El Cuarto ha sido definido por tradiciones orientadas a la comunidad durante generaciones. En pueblos grandes y pequeños, los desfiles recorren las calles. Las playas y las piscinas de los patios traseros están llenas de bromistas. Y, por supuesto, el cielo nocturno parpadea de mar a mar con fuegos artificiales.

Esta semana y todas sus celebraciones son una oportunidad para acercarte a tus compañeros celebrantes y usar tu poder para socializar. Todos tienen una historia que contar sobre lo que significa Estados Unidos para ellos, y su historia puede generar una nueva amistad con alguien en su vecindario.

Rojo, blanco y arándanos

Si hay un denominador común en todas las celebraciones del 4 de julio, es la comida. A veces llueve durante desfiles, fiestas en la playa y espectáculos de fuegos artificiales. Incluso cuando eso sucede, siempre hay hamburguesas, perritos calientes, la ensalada de papa de mamá y el pastel de arándanos de la abuela para hacernos celebrar.

Si lo piensas bien, una de las cosas que nos une son las delicias culinarias del 4 de julio. Las recetas no solo se transmiten de generación en generación, sino que también se comparten con amigos y se transmiten de generación en generación. ¿La ensalada de patata de tu madre? Podría haber venido de su madre, ¡o de su vecino!

La nueva tradición gastronómica de nuestra familia.

La hamburguesa es una de las comidas americanas más clásicas, y en verano, una hamburguesa a la parrilla se convierte en una gran delicia americana. Hay innumerables formas de preparar su hamburguesa: queso cheddar, cebollas crudas, tocino, salsa. Algunas personas incluso ponen aguacate encima. Pero ¿y el pan? Esto inició la nueva tradición culinaria de nuestra familia.

El año pasado, Jim tuvo la oportunidad de conversar con Geoffrey Zakarian, el chef de renombre mundial y embajador culinario de Harry & David. Durante la conversación, Geoffrey mencionó que los muffins ingleses de Wolferman han sido su pan de hamburguesa favorito durante más de 30 años (!), ya que los usó en 1987 en uno de sus primeros restaurantes, en 44 en el Hotel Royalton en la ciudad de Nueva York. "No sabía quién era Wolferman. Sabía que era lo mejor”. Y los ha estado usando desde entonces.

Jim, con una gran cantidad de panecillos, probó inmediatamente la hamburguesa con panecillos, y rápidamente se ha convertido en el pan elegido para todas nuestras celebraciones al aire libre. Como dijo Geoffrey, es la mezcla perfecta de pan y carne. Mira a Geoffrey compartir el secreto de una mejor hamburguesa:

En pocas palabras, ¡realmente disfrutamos la comida! Puede que nos entreguemos demasiado, pero disfrutamos cada bocado en el camino. La comida es una gran fuente de alegría, placer, felicidad y una sensación de satisfacción. ¡Y el 4 de julio es el momento de disfrutar el uno del otro, desahogarse y simplemente probar la sandía, la ensalada de macarrones, el pastel de durazno y unas hamburguesas realmente buenas!

feliz cuarto,

chris y jim