Después de toda esa agua, espacio y cuidado, algunas verduras simplemente no valen la pena cultivarlas. Pero con el aumento del costo de los comestibles, ¡algunos definitivamente valen la pena! Aquí están las verduras más baratas para cultivar que le darán el máximo rendimiento a su inversión.

Esta publicación de un vistazo:

Las 7 semillas de hortalizas más baratas que valen la pena

Si desea reducir su factura de comestibles mientras disfruta de productos frescos y deliciosos, le recomiendo que recurra a su jardín en lugar de a la tienda de comestibles para este vegetal en particular.

1. Ensalada

La lechuga es la única verdura que siempre cultivo en mi jardín. Si has visto el precio de la lechuga últimamente, deberías ir a buscar un paquete de semillas lo antes posible.

Un paquete de semillas te costará lo mismo que un paquete de lechuga en el supermercadola mitad de los cuales inevitablemente tirarás.

Un paquete durará todo el verano, y puede plantar fácilmente uno a la vez para obtener un suministro interminable de vegetación fresca. También puede cortar las hojas y dejar la raíz para producir aún más ensalada para su mesa. ¡Hablando de verduras baratas!

Para aprovechar al máximo su lechuga, cultívela en un recipiente para mantenerla alejada de babosas, ratas y otras criaturas a las que les encanta comer lechuga tanto como a nosotros.

2. Brotes

En mi opinión, los germinados son una verdura infravalorada. Puede crecen en cada estaciónincluso en invierno cuando es difícil conseguir verduras frescas.

Con unas pocas semillas, puede tener un tarro lleno de brotes para agregar a ensaladas, sándwiches, tazones, guarniciones y más. O pruebe estos otros 2 métodos de cultivo de brotes y ¡Cultívalos en la encimera de tu cocina!

Si nunca ha comido muchos brotes o no está seguro de con cuál empezar, le recomiendo que consulte esta publicación sobre los mejores brotes para comer y cómo saben. ¡Seguro que encuentras un brote para ti!

3. Tomates

Si su clima es lo suficientemente cálido para los tomates, definitivamente se encuentran entre las semillas de hortalizas más baratas. Una planta de tomate te da MUCHA fruta para disfrutar.

Si cultivas tomates, el sabor es infinitamente mejor que el comprado en la tienda. Son deliciosos directamente de la vid, endulzados al sol.

Hay muchos tipos diferentes de semillas, y puede comenzar con las semillas comenzando en el interior. Y cuando llega el momento de la cosecha, hay muchas maneras de conservar todos esos tomates extra.

Y sí, técnicamente los tomates son una fruta, pero en mi mente reciben el tratamiento vegetal.

4. ruibarbo

Como el ruibarbo es una planta perenne, puedes disfrutarlo año tras año. También requiere muy poco mantenimiento hasta que llega el momento de la cosecha.

El ruibarbo no es la verdura más popular, pero es no siempre es fácilmente accesible en la tienda de comestibles. Si te encanta hornear pasteles de ruibarbo o congelar los tallos, vale la pena dedicar un pequeño rincón de tu jardín a una planta de ruibarbo de primavera.

5. Acelga suiza

acelgas crece bien en climas fríospara añadir un toque de color al jardín. Puede comer tanto los tallos como las hojas, por lo que es un vegetal del que puede obtener algún valor.

en el supermercado, Las acelgas a veces pueden ser difíciles de encontrar. Crece bien en el jardín, por lo que es fácil obtener las semillas en lugar de comprarlas en el supermercado.

La acelga puede tener muchos agujeros, por lo que también debes cultivarla en un contenedor (o en una maceta vertical como hice yo) si es posible.

6. Rábano

Incluso aquellos que no pueden mantener viva una planta de interior pueden cultivar un rábano. Son una de las verduras más fáciles y baratas de plantar ya que tienen una tiempo de maduración ultrarrápido de aproximadamente 3-5 semanas.

Puede colocarlos en casi cualquier lugar y funcionan bien entre hileras de otras verduras. Además, ¡son una gran planta compañera!

7. Zanahorias

Por último en esta lista de verduras más baratas, tenemos las zanahorias. Las zanahorias cultivadas en el jardín tienen mucho mejor sabor que cualquier cosa que consigas en la tienday es fácil de cultivar.

zanahorias también puede permanecer en el suelo durante mucho tiempo, siempre más dulce después de una helada. La mayoría de los climas pueden cultivarlos, por lo que obtienen mi aprobación.

Verduras más baratas: menciones de honor

Este vegetal barato no lo logró, pero puede valer la pena para algunos.

• Espárragos. Los espárragos son una verdura notoriamente cara. Sin embargo, no puedes cosecharla en tu primera temporada, por lo que no es necesariamente fácil de cultivar para alguien que busca ahorrar dinero en verduras.
• Papas. Las papas son muy baratas y fáciles de cultivar. Sin embargo, ocupan bastante espacio y se pueden comprar bastante baratos en el supermercado. Pero si tienes espacio (una pista: ¡un barril de vino podría ser el lugar perfecto para cultivar papas!) y quieres variedades especiales, ¡adelante!
• calabacín. El calabacín es una planta increíblemente fértil para alguien que come mucho. Tanto es así que muchas veces tenemos que bromear sobre regalarlos. Ocupan bastante espacio y no son necesariamente caros para comprar en el supermercado.
• Ajo. También es increíblemente fácil de cultivar pero muy barata en el supermercado.

Preguntas frecuentes sobre verduras baratas

¡Ahí tienes! ¿Qué verdura te llamó la atención? Me gustaría saber qué vas a plantar.

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