¡Ha estado trabajando arduamente en el jardín esta temporada, nutriendo a sus plantas bebés desde la semilla hasta la cosecha! Pero antes de salir a recoger tu cosecha, aquí hay algunos consejos en nuestra lista de 5 maneras geniales en que los jardineros cosechan sus plantas. ¡Feliz cosecha!

consejos de cosecha

Las herramientas adecuadas

Cosechar plantas no tiene por qué ser complicado; El uso cuidadoso de las manos es suficiente para hacer el trabajo. ¡Pero algunas herramientas en el mercado pueden hacer que la búsqueda de alimento sea más eficiente y divertida! Abby Artemisia, botánica, herbolaria y coleccionista profesional, ¡sabe un par de cosas sobre la recolección de plantas! en su libro La guía de hierbas para habitantes del hogar: remedios y recetas de hierbas cultivadas y cultivadas, recomienda una navaja de hoja fija o una navaja de bolsillo que se guarde de forma segura en una funda para el cinturón. Su herramienta favorita es un cuchillo de excavación japonés (también conocido como hori hori) porque es como una paleta y un cuchillo en uno y facilita mucho muchas tareas de jardinería. Un buen par de tijeras de podar es otra opción, y ella sugiere probar algunos pares diferentes hasta que encuentre uno que le quede bien y se sienta cómodo en su mano. Por supuesto, ningún jardinero serio debe estar sin guantes, y para esos días en los que puede estar cosechando durante unas horas bajo el sol, una hielera y algunas bolsas de hielo son ideales.

manual de hierbas

Sin duda

Si eres fanático de los métodos de jardinería sin excavación, sabes que es importante mantener intacta la valiosa vida del suelo durante todas las etapas de crecimiento, ¡incluida la cosecha! Charlie Nardozzi, experto en jardinería y autor de La guía completa para la jardinería sin excavación: Cultive hermosos vegetales, hierbas y flores: ¡la manera más fácil! recomienda a los jardineros que ajusten su técnica cuando se trata de cosechar ciertas plantas. Por ejemplo, cuando llega el momento de recoger verduras como la espinaca, la lechuga y el bok choy, podar las plantas en la línea del suelo deja la tierra intacta. La misma regla se aplica a la coliflor y el repollo. De esta manera, el sistema de raíces permanece en el suelo y lo nutre a medida que se descompone. Las cosas se ponen un poco más complicadas con los tubérculos, pero Nardozzi dice que una cama de jardín saludable con mucho abono facilita el cultivo. Recomienda sacar suavemente a mano zanahorias, nabos y chirivías del suelo; Cubra la cama con mantillo después de la cosecha para evitar que broten malas hierbas.

Jardinería sin cavar

Sabio consejo

Es bueno poder cosechar hierbas frescas para tus comidas durante todo el verano, pero cuando cae la primera helada, odias ver que la albahaca, el romero y las cebolletas se desperdician. ¡Afortunadamente, hay muchas maneras de elegir y conservar sus hierbas para poder disfrutarlas durante los meses más fríos! La maestra jardinera Susan Betz recomienda cortar grupos de hierbas en la línea del suelo y dejar que se sequen al aire. Después de la cosecha, ate la base de las hierbas con una banda elástica para formar paquetes, luego cuélguelas en un área de su hogar con buena ventilación cruzada. El tiempo de secado debe durar entre dos días y algunas semanas; Sabrás que están listas cuando se sientan crujientes. Guarde las hierbas secas en frascos limpios para obtener el mejor sabor y aroma. Otra forma de preservar su cosecha de hierbas es congelar las plantas frescas. Betz sugiere picar primero las hierbas; Se almacenan bien en recipientes en el congelador hasta por ocho meses. También puede convertir su cosecha en pesto, mantequilla y vinagre de hierbas. Puede encontrar más consejos para el jardín de hierbas en el libro de Betz. Plantas de interior a base de plantas: Cultiva hermosas hierbas – ¡En interiores!

plantas de interior vegetales

los errores ocurren

No hay nada como saber cómo se cultivaron los alimentos y de dónde provienen, pero eso no significa que los cultivos no estén sucios y tengan uno o dos defectos. A veces, un enjuague rápido no es suficiente, especialmente para alimentos con grietas o escondites. Entonces, ¿qué debe hacer un jardinero doméstico? No te asustes, dice Jessica Sowards de Finca de raíces y refugio. Si bien es una excelente fuente de proteínas, es posible que no esté listo para las orugas en su plato. Sowards sugiere disolver 3 cucharadas de sal de mesa en un recipiente grande con agua fría. Remoje las verduras como la coliflor, el brócoli y las verduras de hoja verde durante unos 20 minutos. Después del baño de salmuera, todos los insectos deberían desaparecer. Enjuague las plantas y disfrútelas sin insectos para la cena. Para conocer más de los fantásticos consejos de jardinería de Sowards, consulte su libro. The First-Time Gardener: Growing Vegetables: todo el conocimiento y el estímulo que necesita para cultivar y enamorarse de su nuevo jardín de alimentos.

La primera vez Gardner

ahorro de semillas

Por último, pero no menos importante, hablemos sobre el ahorro de semillas que todos podemos hacer para ahorrar dinero en el jardín. Pero cosechar semillas es un arte. Julie Thompson-Adolf, autora y bloguera de delicias del jardín, dice que es importante tener en cuenta las plantas al cosechar semillas. ¿Son superproductivos o están plagados de plagas y enfermedades? ¿Dan frutos rápidamente, o tu cabello se ha vuelto gris esperando la cosecha? La única forma de seleccionar plantas deseables es observarlas durante la temporada de crecimiento y tomar notas sobre su rendimiento. Para obtener los mejores resultados en el jardín, guarde semillas de plantas maduras que sean sanas, productivas, tolerantes a la sequía y resistentes a las enfermedades. ¿Otro consejo? en el COMIENCE LAS SEMILLAS Y AHORRE: cultive las verduras, frutas, hierbas y flores perfectas para su jardín, Thompson-Adolf dice que más grande es mejor. Ella dice que las semillas más grandes de su cultivo generalmente producirán las plantas más vigorosas. No olvide manipular y etiquetar adecuadamente las semillas en un paquete, y almacenar en un lugar fresco y seco hasta que esté listo para usar.

Inicio y almacenamiento de semillas.