5 maneras geniales de cultivar hongos en casa
Como pudiste no ¿Completamente obsesionado con los hongos y todos los increíbles beneficios que ofrecen? ¡Probablemente pienses que es hora de cultivarlos en casa! Los jardineros domésticos pueden cultivar de todo, desde hongos shitake, ostra y copa de vino hasta reishi, nameko, agaricus y más. Estaremos encantados de acompañarte en este viaje; Primero, necesitas el sustrato adecuado. Empezar con el nuestro 5 maneras geniales de cultivar hongos en casa.
registros
Los jardineros que viven en un lote arbolado probablemente encontrarán que los troncos son el sustrato más accesible. Si caminas por un bosque, encontrarás hongos en casi todas partes, creciendo en la base de los árboles y en su corteza. Desafortunadamente, ¡encontrar un árbol caído y cultivar hongos no es tan fácil! Es importante hacer coincidir el tipo de hongo que desea cultivar con el tipo de árbol que le gusta. Los hongos shitake, por ejemplo, adoran los robles, arces, abedules y cerezos. Coseche el árbol cuando esté inactivo, entre otoño y primavera. Corte los troncos en longitudes de 40 pulgadas y guárdelos en un lugar sombreado y húmedo debajo de una lona durante aproximadamente dos semanas. Asegúrese de vacunarlos dentro de los dos meses posteriores a la cosecha para evitar que otros hongos se hagan cargo. Hay muchos recursos disponibles para inocular tribus, pero implica perforar agujeros, llenarlos con semillas de hongos y sellarlos con cera.
paja
¿Te apetece unas setas de ostra o de copa de vino? Bueno, tienen un antojo de paja. Al igual que con el cultivo de balas de paja, tenga cuidado al elegir su fuente para cultivar hongos. La paja de avena o trigo libre de malezas crea un ambiente feliz, mientras que la paja de cebada y centeno contiene propiedades antifúngicas, así que evítelas. ¡Cortar la paja da los mejores resultados! Luego, puede remojar la paja durante tres a cinco días o usar la pasteurización en frío o en caliente para matar las semillas no deseadas que quedan en el sustrato. Escurra durante unas 24 horas y coloque la pajilla en el suelo o en un recipiente para prepararla para la inoculación.
aserrín y astillas de madera
¡El aserrín y las astillas de madera no solo son buenos para cubrir el jardín! Estos materiales son un excelente sustrato para el cultivo de hongos, especialmente ostras y ostras, que crecen en algo similar en la naturaleza. El aserrín es asequible y se encuentra fácilmente en casa cuando se renueva. Si ha talado algunos árboles recientemente o tiene un aserradero local cerca, las astillas de madera deberían ser fáciles de conseguir, pero asegúrese de que no contengan productos químicos. El tipo de polvo o virutas que elijas también importa. El cedro, por ejemplo, contiene propiedades antifúngicas, así que no sigas ese camino. Después de encontrar su origen, debe remojarlo, drenarlo, inocularlo y colocarlo en un recipiente limpio. ¡Pronto disfrutarás de deliciosos champiñones!
compost
El compostaje de residuos de cocina y de jardín es una manera fácil de salvar el planeta y nuestros jardines. ¿Sabías que puedes acelerar el proceso de compostaje cultivando hongos en una pila? La flatulencia, en particular, ayuda a descomponer la materia orgánica más rápido, convirtiéndola en un hermoso oro negro para tu jardín. A este hongo también le encanta crecer en la hojarasca; Crecen en cualquier parte de este sustrato natural en el bosque. Comience una cama de soplador en pleno verano; Encuentre un lugar con sombra y rastrille los escombros para revelar la superficie del suelo. Riegue bien el suelo y cubra con aproximadamente dos pulgadas de hojarasca del otoño anterior. Agregue una bolsa de semilla de goblin al sustrato y mezcle bien para romper los trozos. A continuación, cubra la cría con más hojas; Otra capa de dos pulgadas servirá. Mezcle estas capas, riegue el área nuevamente y cubra el jardín con una lámina de plástico con peso. Deje la hoja en su lugar durante dos meses, pero levántela para regarla una vez por semana. ¡A finales de otoño puedes disfrutar de deliciosos champiñones!
juegos de setas
Si todo esto te parece un poco complicado, o no tienes acceso al espacio o los materiales, aún puedes cultivar hongos en casa. ¡Los kits de hongos listos para usar le permiten cultivar hongos gourmet en la encimera de su cocina! Puede encontrar los kits en viveros, invernaderos y en línea de una variedad de fuentes. Todos vienen con instrucciones de cultivo, pero generalmente implica rociar un bloque vivo con micelio diariamente durante aproximadamente dos semanas. A diferencia de las hierbas frescas, no necesita un alféizar soleado; Necesitas proteger los hongos de la luz solar directa. Espere de dos a cuatro cosechas por kit. ¡Buen provecho!
Nos encantan más consejos geniales para el cultivo de hongos Cultivo de hongos: una guía ilustrada para cultivar sus propios hongos en casa por Tavis Lynch. Este libro también es un excelente recurso para la identificación adecuada, que es vital cuando se buscan hongos.