La importancia del fósforo para las plantas frutales
Con tantas plantas alimenticias y plantas de interior diferentes, puede ser difícil saber exactamente qué tipo de fertilizante usar en las diferentes etapas de crecimiento. La comida que necesitan las plantas perennes en primavera se ve muy diferente a la que alimentas a las plantas de tomate en agosto cuando están fructificando.
El fósforo es uno de los principales nutrientes que se encuentran en casi todos los fertilizantes del mercado actual. Curiosamente, el fósforo se encuentra en todas las células vivas del planeta, tanto animales como vegetales. Cuando falta fósforo, simplemente no hay otro sustituto.
Si bien las plantas consumen fósforo durante toda su vida, es especialmente valioso durante la floración y la fructificación. Para asegurarnos de que está utilizando los fertilizantes correctos durante las temporadas de crecimiento correctas, hemos elaborado esta breve investigación sobre la importancia del fósforo para las plantas con frutos.
¿Qué son exactamente las plantas frutales?
Los términos “flor” y “fruto” se confunden fácilmente en el mundo de la horticultura. Si bien representan etapas de crecimiento ligeramente diferentes, tanto las flores como los frutos son parte del sistema de reproducción sexual de las plantas. Sin embargo, aunque todas las frutas crecen de las flores, no todas las plantas que producen flores también producen frutos.
Las flores, también llamadas capullos, son los órganos reproductivos de las plantas con flores femeninas. En los términos más simples, las flores producen gametos, que luego son fertilizados por gametos masculinos a través de la polinización. Después de la fertilización de las flores, en su lugar crecen frutos con semillas. De hecho, las plantas producen frutos comestibles para esparcir semillas sobre animales y humanos.
Con tales etapas y componentes de crecimiento especializados, las plantas fructíferas requieren un programa de alimentación de nutrientes bastante específico para maximizar la producción.
¿Qué es la relación NPK?
El nitrógeno (N), el fósforo (P) y el potasio (K) se conocen como macronutrientes. Como los nutrientes más importantes para el crecimiento de las plantas, encontrará estos elementos representados en la relación NPK en cada contenedor de fertilizante.
Como todas las relaciones, la relación NPK funciona como una fracción para comparar las cantidades relativas de macronutrientes en diferentes tipos de fertilizantes. Como se trata de una fracción, una relación NPK de 50-30-30 corresponde a una relación NPK de 5-3-3.
Los fabricantes de fertilizantes producen productos con diferentes valores de NPK para diferentes etapas de crecimiento de las plantas. Por ejemplo, casi todas las plantas frutales consumen grandes cantidades de nitrógeno (N) durante la fase de crecimiento vegetativo. Sin embargo, sus necesidades nutricionales cambian cuando comienzan a crecer flores y frutos, y luego necesitan más fósforo (P) y potasio (K).
Una relación NPK común para un fertilizante usado durante el crecimiento vegetativo es 24-14-11. Pero para la floración y la fructificación, las proporciones de NPK se acercan a 2-8-4.
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¿Qué papel juega el fósforo en la salud de las plantas?
Si bien el fósforo se asocia comúnmente con las fases de floración y fructificación, también juega un papel importante durante el crecimiento vegetativo.
El fósforo apoya la fotosíntesis en todas las fases de la vida de una planta. Según un informe de la Asociación Asesora de Cultivos de Ontario, “el fósforo está involucrado en el núcleo fotosintético de cualquier sistema de producción de cultivos de alto rendimiento”. Durante este importante proceso, las plantas convierten la “luz en azúcares” y otros compuestos vitales.
Junto con el potasio, el fósforo es uno de los nutrientes más importantes para estimular y apoyar el crecimiento de las raíces en los cultivos. Ya sea plántula o planta madura, el fósforo fortalece las estructuras de las raíces y al mismo tiempo estimula el crecimiento de nuevas raíces.
Una de las formas más importantes en que el fósforo ayuda a las plantas durante la fase vegetativa es a través del crecimiento temprano de los brotes. Dado que el fósforo está estrechamente relacionado con la fotosíntesis, contribuye al crecimiento de nuevas células en plantas jóvenes y nuevas ramas.
¿Por qué es importante el fósforo durante la fructificación?
Si bien el fósforo juega un papel importante durante cada etapa de crecimiento, se vuelve aún más frecuente en el momento de la floración. A medida que las plantas pasan del crecimiento vegetativo a la floración y la fructificación, requieren menos nitrógeno y más fósforo y potasio.
El fósforo juega un papel crucial en señalar a las plantas que es hora de comenzar a florecer en primer lugar. Si las plantas carecen de fósforo, no madurarán en el momento adecuado. Esto puede ser especialmente problemático cuando se cultivan al aire libre en climas fríos con ventanas de cosecha cortas.
Como parte de su papel en la fotosíntesis, el fósforo ayuda a transportar nutrientes a través de varias partes de las plantas. Cuando el fósforo es deficiente, las plantas no solo se ven privadas de un macronutriente esencial, sino que también se les niega la capacidad de transportar otros nutrientes importantes a los brotes y frutos para estimular el crecimiento.
El fósforo también es extremadamente importante para el desarrollo de la fruta cuando finalmente llegue el momento. Las frutas cultivadas a partir de plantas sin fósforo tardan mucho tiempo en madurar. Cuando finalmente están listos para la cosecha, los rendimientos se reducen considerablemente y la fruta a menudo se deforma.
resumen
Tanto si es un cultivador de tierra como un cultivador hidropónico, saber qué tipos de nutrientes necesitan sus plantas es fundamental para el éxito de cualquier cultivo. Para ilustrar, si cultiva una variedad de cultivos, como cultivos ornamentales y alimentarios, los nutrientes que son buenos para un tipo de planta pueden no ser buenos para otro.
Es importante saber cuándo te falta fósforo, porque no hay sustituto para este macronutriente en el mundo. Si bien probablemente no sea necesario sobrecargar las plantas con flores con potentes potenciadores de la floración, no se puede negar la importancia del fósforo para la salud de las plantas. Ya sea durante el crecimiento vegetativo o la fructificación, el fósforo es fundamental para las funciones esenciales de las plantas, como la fotosíntesis y el desarrollo de las raíces.
Si bien no existe una receta única para alimentar a todas las plantas, una comprensión básica de cosas como la relación NPK puede eliminar muchas conjeturas de la jardinería. A medida que se familiarice con los diferentes tipos de plantas y fertilizantes, podrá hacer los ajustes necesarios con el tiempo.